Die Region Ostböhmen befindet sich im Osten Tschechiens, die wohl bekannteste Stadt in dem Gebiet ist die tschechische Hauptstadt Prag.
Die böhmische Kultur ist stark von internationalen Charakteren geprägt, denn neben der Nähe zu Deutschland wohnen vor allem viele Juden in Ostböhmen. Bekannt sind die ostböhmischen Pferde - anzuführen sind vor allem die Kinsky-Pferde, welche bereits seit dem Jahr 1838 gezüchtet wurden. Die böhmische Kultur ist besonders ausgeprägt und eigen, in Deutschland ist insbesondere die traditionelle böhmische Blasmusik bekannt, diese ähnelt stark bayrischen Musikstücken.
Auch das böhmische Bier und die dort ansässige Küche erfreuen sich immer mehr Liebhabern. Die böhmische Küche ist insbesondere auf Knödel, Mehlgerichte und Fleisch ausgerichtet.